Barritas de Avena

Medio paquete de Avena Quacker, 4 huevos, 20 - 30 gotas de Stevia

revolver bien la mezcla y al horno aprox. 20 minutos. 

Una buena colación para los niños.

Cazuela de Pollo

Ingredientes	1 porción es igual a:	Porciones necesarias para esta receta
choclo congelado en trozo	1 trozo equivale a 62 gr.	4 porciones
agua	1 taza equivale a 200 gr.	10 porciones
zapallo crudo	1/2 taza equivale a 88,2 gr.	2 porciones
zanahoria	1 taza rallada equivale a 50 gr.	0.5 porción
poroto verde cocido	1 taza equivale a 120 gr.	0.5 porción
cebolla	1 taza equivale a 70 gr.	0.5 porción
arroz crudo	1 taza equivale a 150 gr.	Una Pizca
pollo pechuga	4 cajitas fósforo equivale a 80 gr.	4 porciones
aliños (especias) promedio	1 pizca equivale a 0 gr.	Una Pizca
cilantro	1/2 taza equivale a 15 gr.	0.5 porción
papa cruda	1 unidad regular equivale a 175 gr.	2 porciones

Preparación (para cuatro personas)
Lava las verduras muy bien. Pelas las papas y las partes en 2, pelas la zanahoria, cebolla, las picas bien fino y las agregas a una olla a fuego lento, agregas el pollo, los porotitos verdes, papas, zapallo y el choclo, mezclas y agregas agua hervida, dejas cocinando a fuego lento por aprox 15 minutos, luego agregas el arroz y dejas unos 8 minutos o hasta que las verduras esten tiernas, puedes agregar especias a gusto. Aparte lava bien y picas finito el cilantro para agregar al plato una vez servido. Típico plato chileno, gran saciador y reconfortante!!


Fuente: www.portalnutricional.com

RECETA PAN INTEGRAL

Ingredientes:

1 taza harina integral

1 taza harina centeno

1/2 de harina de linaza 

1/2 de avena. 

1 taza agua tibia

1 cucharada aceite oliva

1 cdta sal

1 cdta levadura

Mezclar todos los ingredientes y al final agregar agua tibia, mezclar bien y dejar reposar 1/2 hora, luego uslerear la masa y cortar redondelas o hacerlas a mano, que queden de 0,5 cm de alto y se pone a horno medio por 10 a 15 minutos.

Los puedes guardar  en el refrigerador y calentarlos en el tostador.

Puedes hacer variaciones en las harinas conservando las cantidades.

La harina la puedes comprar en Tostaduría Talca

Disfrútalos!

COCINA SALUDABLE

"COCINA SALUDABLE: CÓMO INCLUIR 5 PORCIONES DE FRUTAS Y VERDURAS POR DÍA""
Un libro en el que podrás encontrar variadas recetas y un plan de alimentación semanal. En lo personal el libro me sirvió para sacar recetas entretenidas, diferentes y saludables.
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